చికెన్ ఒక ఆరోగ్యకరమైన మాంసం అయినప్పటికీ, దానిని అధికంగా తినడం వల్ల కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి.
1. హృదయ సంబంధిత సమస్యలు:చికెన్‌లో కొవ్వు పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలు పెరుగుతాయి.
ఇది గుండెపోటు, గుండె జబ్బులు వంటి హృదయ సంబంధిత సమస్యలకు దారి తీస్తుంది.
2. బరువు పెరుగుట:చికెన్‌లో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండటం వల్ల బరువు పెరుగుతారు.
బరువు తగ్గాలనుకునేవారు చికెన్ తినడం తగ్గించడం మంచిది.
3. మూత్రనాళ ఇన్ఫెక్షన్లు:
చికెన్‌లో యూరిక్ యాసిడ్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల మూత్రనాళ ఇన్ఫెక్షన్లు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
4. ఫుడ్ పాయిజనింగ్:
చికెన్‌ను సరిగ్గా ఉడికించకపోతే ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వచ్చే అవకాశం ఉంది.
ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వల్ల వికారం, వాంతులు, అతిసారం వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.
5. యాంటీబయాటిక్ నిరోధకత:
పౌల్ట్రీ పరిశ్రమలో యాంటీబయాటిక్‌లను అధికంగా ఉపయోగించడం వల్ల చికెన్‌లో యాంటీబయాటిక్ నిరోధకత పెరుగుతుంది.
ఇది యాంటీబయాటిక్‌లు పనిచేయకుండా చేస్తుంది.
6. క్యాన్సర్:
అధికంగా ప్రాసెస్ చేసిన చికెన్, ముఖ్యంగా బ్రెస్ట్, థై, హాట్ డాగ్స్, సాసేజ్‌లు వంటివి తినడం వల్ల క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
7. అలెర్జీలు:
కొంతమందికి చికెన్‌కు అలెర్జీ ఉండవచ్చు.
చికెన్ తినడం వల్ల వారికి దద్దుర్లు, దగ్గు, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.
చికెన్ తినేటప్పుడు గుర్తుంచుకోవాల్సిన కొన్ని చిట్కాలు:
తాజా చికెన్‌ను మాత్రమే కొనండి.
చికెన్‌ను బాగా ఉడికించండి.
చికెన్‌ను అతిగా తినకండి.
చికెన్‌తో పాటు కూరగాయలు, పండ్లు కూడా తినండి.
ముఖ్య గమనిక:
మీకు ఏవైనా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, చికెన్ తినడం మంచిదా కాదా అని మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
